Obec je ze severu ohraničena vodní nádrží Nové Mlýny, z jihu se zvedá úbočí pohoří Pálava. Obec je známá nálezem sošky Věstonické venuše. Tento nález učinil profesor Karel Absolon při archeologických výzkumech v roce 1925, proslavil malou obec po celém světě. Dolní Věstonice se staly symbolem nejvýznamnějšího tábořiště člověka na Zemi v době ledové a místem vzniku nejstarších uměleckých tradic lidstva. Vždyť právě zde byl učiněn nález nejstarší tkané textilie či keramiky z pálené hlíny a popela.
Status: obecCelková výměra: 882 haPočet obyvatel: 314 (k 1.1.2018)Okres: BřeclavStřední nadmořská výška: 172 m n. m.Nejníže položený bod: 167 m n. m., Stará DyjeNejvýše položený bod: 300 m n. m., úbočí Pálavy
V době Velkomoravské říše se zde usadili staří Slované. Vedla zde důležitá obchodní stezka, byl zde brod přes řeku Dyji. První písemná zmínka o obci (in Wistanicz) se objevuje v roce 1312. Ve 13. století se v původně slovanské osadě objevili první němečtí kolonisté, jejichž etnikum postupně převládlo. Roku 1460 povýšil král Jiří Poděbradský ves na městečko s právem trhu. V roce 1619, na počátku třicetileté války, se poblíž Věstonic strhla významná bitva moravských stavů s císařskými vojsky, v níž Moravané porazili Dampierrovo vojsko. Na počátku 16. století do obce přišli první Habáni. Žili uzavřeným způsobem života s vyspělou dělbou práce a vysokou úrovní vzdělanosti. Pověstná byla hlavně jejich keramika, ale vynikali i vyspělým lékařstvím, zpracováním přírodních surovin, zemědělstvím a vinařstvím. Mlýn v Dolních Věstonicích vybudovaný v roce 1575 pro Lichtenštejny patřil mezi jejich díla. Habánské vinné sklepy tvoří malé náměstíčko a na tzv. Husím plácku jsou k vidění dodnes.
Přítomnost starých Slovanů v těsné blízkosti obce dokládá velkomoravské hradiště a rozsáhlé pohřebiště. Nacházejí se zde zbytky mohutného valového opevněním slovanského hradiště. Zbytky valu a půdorys kostela, který zde stával až do počátku 13. století, se nacházejí na severním okraji obce v místě zvaném Vysoká zahrada.Archeologická expoziceArcheostezka
Zdroj informací: www.obecdolnivestonice.cz